每次朋友提議「春水堂」,果子總是打槍得嫑嫑的,不就是豆干、米血、炸物嗎?是什麼茶點心?讓果子驚喜惹。。。
這次 kiwisa 是要特別和大家分享~味覺的感動,以前看菜單,都會從高份量的「傳統飽食」-麵食主菜 來點,
錯錯錯,大錯特錯!
有人卻堅持要點「米血」「杏鮑菇」「蘿蔔糕」,果子狐疑了?(心裡os:這麼貴的茶點有什麼好吃的啊??)
好驚喜,kiwisa 竟成了茶點心的鐡粉絲⋯⋯
1)招牌米血(必點):4.5顆星,軟Q的口感,攉著香而濃郁的炒過沙茶醬汁 油的香氣+ 厚厚的蔥花,讓你每咬一口,很有層次感!
2)塔香杏鮑菇(必點):4.5顆星,熱度非常夠,吃起來像是「熱炒一道菜」,不因為簡單而馬虎,那種口感就像是複雜的三杯做法,味覺細膩入微。
3)招牌蘿蔔糕:4顆星,現點現做,外皮煎得焦酥,大勝港式茶點。
4)麻辣豆腐:3顆星,不錯吃,因豆腐的纖維不是果子極愛的那種(毛孔很大吸附滿滿麻辣醬汁),豆腐的軟嫩很夠。
5)頂級XO醬辣拌麵:4顆星,手工製作 麵條Q彈,蝦的香氣吸附 濃濃微辣的Xo醬,辣度很順口,主食首選!
6)珍珠奶茶(4.5顆星)。不囉嗦店招牌!
另外分享果子喝過「楊枝甘露珍奶」濃濃芒果香,味道清爽很特別⋯⋯
春水堂營業據點:http://chunshuitang.com.tw/location.php?loc=1
評4.5顆星:若不是新鮮嘗試,果子只誤會它「珍珠奶茶+功夫麵」,因為茶點心,成了果子一去再去的私藏餐廳,我喜歡細膩不馬虎的滋味。
大大的推薦⋯⋯⋯
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